“Bio und Nullkilometer”
sowohl süss als auch salzig.
Das Brot und der salzige Fladen sind von unserem Bäcker aus Bedizzole mit unserem Mehl gebacken.
Kekse werden auch mit unserem Mehl in Odolo, von Bäcker Beniamino Bazzoli realisiert. Er wurde vielmal als der beste italienische Bäcker belohnt.
Die Kuchen werden von meiner Tochter Elena und meiner Schwägerin Francesca gebacken.
Die Marmeladen und Konfitüren sind von einem Land-betrieb in der Nähe von uns produziert. Honig kommt aus “Apicoltura del Sampi”, aus Botticino, die vielmal “Gold-Biene” für Qualität gewonnen hat.
Wurstwaren kommen aus dem Land-betrieb Marchesini von Bedizzole; die Bio-käsesorten sind aus dem Betrieb ”Il Cammino” Von Nuvolera. Frische Milch,Butter und Yoghurt kommen aus der Milchzentrale von Brescia. Oligomineralwasser, Sprudelwasser und Naturalwasser sind aus “Castello delle Fonti di Vallio Terme”.
Wir wählen Obstsäfte der Jahreszeit und kaufen Cornflakes bei den besten Produzenten.
Heisse Getränke werden am Tisch serviert, ohne Einschränkungen: Mokkakaffee, Espresso, Milk ,Tee, Cappuccino und Schokolade.
Sie können Obst der Saison jeden Tag finden.
Wir werden froh, Vorschläge und Adresse zu geben, wenn Sie einheimische Erzeugnisse kaufen möchten.
